«Тайная вечеря» рассказала об изменении рациона европейцев

Американские исследователи вдруг выяснили, что со времен средневековья западная цивилизация стала больше есть.
Братья Брайан и Крейг Уонсинк (Институт прикладной экономики и менеджмента Корнеллского университета и Уэслиан-колледж в Вирджинии соответственно) пришли к выводу, что из всех сюжетов мировой художественной культуры, связанных с едой, самой востребованной в прошлом тысячелетии была сцена последнего ужина Иисуса Христа и его учеников.

С помощью компьютерной программы исследователи сравнили размеры посуды и съестного на 52 картинах, созданных в период с 1000 по 1750 год.

Выяснилось, что тарелки выросли на 66%, порции — на 69%, а куски хлеба — на 23%. Если искусство хоть немного отражает жизнь, комментарии излишни.

Результаты любопытного исследования опубликованы в издании International Journal of Obesity.

Леонардо да Винчи. «Тайная вечеря» (1498).

Джакопо Бассано. «Тайная вечеря» (1542).

Тинторетто. «Тайная вечеря» (1594).